各有关单位及人员：
为帮助餐饮技能人才进一步了解深圳“深派风味菜烹饪技巧”，促进更多技能人才参与振兴粤菜工程。深圳市高技能人才公共实训管理服务中心定于2020年6月28日（星期日）15:00～17:00，在高训中心“职业技能公益培训平台”举办“深派风味菜烹饪技巧”公益性网上直播讲座。本次讲座邀请中国饭店协会名厨专业委员会副主席、深圳市饮食服务行业协会副会长郑伟乾主讲。
本次讲座以深圳特色名菜“南澳海胆炒饭”和“光明乳鸽”为例，讲解深圳风味菜独特的原材料、烹饪技巧，以及香、味、营养三者之间的关系。
本次讲座对社会开放，凡是对该课题感兴趣的技能人才均可自愿参加观看。
特此通知。
附件：1.专家简介
2.观看指引
深圳市高技能人才公共实训管理服务中心
2020年6月15日
（联系人：李老师；咨询电话：82998171）
附件：
