各有关单位：
根据《市市场监管局关于下达2024年深圳市地方标准计划项目任务的通知》要求，由深圳市人力资源和社会保障局提出并归口，由深圳鹏城技师学院和深圳市营养学会作为牵头单位起草了《深圳特色粤菜菜品 白切龙岗鸡》、《深圳特色粤菜菜品 鹏城将军鸭》和《深圳特色粤菜菜品 公明烧猪》三项深圳市地方标准。为凝聚共识，确保标准的科学性，现按程序向社会公开征求意见，请有关单位认真审阅。如有修改意见，请于2025年11月10日前将《征求意见表》反馈至电子邮箱egjbw@hrss.sz.gov.cn。逾期未反馈，视为无意见。感谢支持！
附件：1.《深圳特色粤菜菜品 白切龙岗鸡》地方标准（征求意见稿）
2.《深圳特色粤菜菜品 鹏城将军鸭》地方标准（征求意见稿）
3.《深圳特色粤菜菜品 公明烧猪》地方标准（征求意见稿）
4.《深圳特色粤菜菜品 白切龙岗鸡》地方标准（征求意见稿）编制说明
5.《深圳特色粤菜菜品 鹏城将军鸭》地方标准（征求意见稿）编制说明
6.《深圳特色粤菜菜品 公明烧猪》地方标准（征求意见稿）编制说明
7.征求意见表
深圳人力资源和社会保障局
2025年10月9日
1.《深圳特色粤菜菜品 白切龙岗鸡》地方标准（征求意见稿）.pdf
2.《深圳特色粤菜菜品 鹏城将军鸭》地方标准（征求意见稿）.pdf
3.《深圳特色粤菜菜品 公明烧猪》地方标准（征求意见稿）.pdf
4.《深圳特色粤菜菜品 白切龙岗鸡》（征求意见稿）编制说明.pdf
5.《深圳特色粤菜菜品 鹏城将军鸭》（征求意见稿）编制说明.pdf
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